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Brigadeiro Gourmet Tradicional (Receita)

I N G R E D I E N T E S
- 1 lata de leite condensado 
- 2 gemas peneiradas 
- 1 colher de sopa de manteiga extra sem sal 
- ½ xic. de chocolate em pó 50% cacau 
- 200gr. De granulado de boa qualidade para enrolar os doces 

PREPARO
Em uma panela com o fogo desligado adicione o leite condensado, chocolate em pó e manteiga e misture um pouco. Ligue o fogo baixo e fique mexendo até que fique bem cremoso e que seja possível ver o fundo da panela. Deixe esfriar em temperatura ambiente. Depois de frio molhe suas mãos em água fria e enrole os brigadeiros. Por último passe as bolinhas no granulado e está pronto o seu brigadeiro. 

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